Köttfärssoppa

Det här är en väldigt enkel soppa att göra och det går på ganska snabb tid.

Vad du behöver är följande:
400g köttfärs
paprika
lök
tomatpuré
curry
morot
potatis
vatten
köttbuljongtärning

Bryn köttfärsen tills den blir gråbrun
Koka upp vattnet och lägg i potatisarna. 
I receptet som jag följde stod det att man skulle riva paprika, men det vart alldeles för kladdigt och för mycket saft försvann så jag tog och hackade paprikan istället tillsammans med löken. Moroten tog jag och skivade i halvor.
Tärna potatisen.
Bryn paprikan och löken ett par sekunder tillsammans med köttfärsen och häll alltihop i kastrullen med vatten och ha i buljongtärningen och potatistärningarna.
Krydda med curry och tomatpurén och låt koka ihop alltihop så att det inte blir så vattnigt.