12 april 2011

Rotfruktsgratäng

Fixade till det här i helgen då en kompis kom över som är vegetarian. Det är en väldigt enkel rätt att göra, däremot så ska man låta rotfrukterna vara i ugnen tillräckligt länge.

För oss så hade vi följande
  • 4 små potatisar
  • ½ kålrot
  • 1 morot
  • 2 st rödbetor
  • 1½ dl vispgrädde
  • ½ dl mjölk
Allt det här tog vi och skalade och skivade riktigt tunt. Är ni två stycken så kan din kompis hjälpa dig att smörja den ugnssäkra formen och kanske göra en sallad som passar till gratängen. Jag kan rekommendera en bönsallad med lite dressing på.
Sätt ugnen på 175 grader celsius och placera formen i mitten av ugnen i 30-40 min.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar