24 augusti 2014

Dulce de Leche

MMMm så förbaskat gott!! Och ENKELT!
Antingen äter du som det är eller ha det på glass.

Det enda du behöver är sötad kondenserad mjölk. Hur enkelt är inte det?

Vad du gör är att
1. Ta burken och lägg i en kastrull med vatten (plocka bort etiketten först).
2. Koka upp vattnet
3. Sänk till ettan/tvåan och låt sjuda i fyra timmar. Då det är en tillsluten burk så gäller det att hela tiden ha tillräckligt med vatten i kastrullen så att burken är täckt hela tiden.
4. Efter fyra timmar plocka ut burken med tänger och ställ på ett galler för nedkylning. Du får vänta ytterligare en timme innan du kan servera/smaka på härligheten, men det är helt klart väntan.

Njut!

Koka först och låt sedan sjud

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar