Ok, det mesta och det bästa händer ju av misstag och det kan man väl påstå att det här var. Jag tog och gjorde en kaffe latte samtidigt som jag tog och förberede en enklare pepparkakssmet. Enklare då jag hade alla kryddorna redan mixade i en påse från mataffären. Klantig som jag kan vara ibland så tappade jag halva påsen i mjölken som jag skulle ha till latten. "A-ja" tänkte jag så jag tar och häller i kaffet och smakar på det. Riktigt gott faktiskt om än förbaskat mycket pepparkakssmak och nånting som jag kan tänka mig att göra om. Fast det är svårt att få till den rätta smaken så när jag hittade det här receptet i tidningen för ett tag sedan så tänkte jag "Perfekt!" och skrev ned den.
Så här gör du en "Pepparkakslatte med grädde" för fyra stora glas
- 1 dl vispgrädde
- 3 dl mjölk
- 1 tsk pepparkakskryddor
- 6 dl nybryggt kaffe
- 4 kanelstänger
1. Vispa grädden. Värm upp mjölken. Rör ner kryddorna i mjölken och ta av från spisen
2. Häll upp kaffet i 4 höga glas eller stora muggar och fördela sedan mjölken.
3. Garnera med grädde och varsin kanelstång.
Smaklig fika
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar